The invention generally features a yeast culture system for producing large quantities of biologically active recombinant glycosylated human Pdxl polypeptides, and therapeutic and prophylactic methods featuring such polypeptides.La présente invention concerne de façon générale un système de culture de levures permettant la production de quantités importantes de polypeptides Pdxl glycosylés recombinants humains à activité biologique, ainsi que des méthodes thérapeutiques et prophylactiques impliquant de tels polypeptides.