鲜冬虫夏草制品及其制备方法
- 专利权人:
- 广东东阳光药业有限公司;宜昌山城水都冬虫夏草有限公司
- 发明人:
- 李光荣,赖琳青,张文祥,梁关海,钱正明,李文佳,赖晓惠
- 申请号：
- CN201810664029.8
- 公开号：
- CN108835502A
- 申请日:
- 2018.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵天月
- 摘要：
- 本发明提出了鲜冬虫夏草制品及其制备方法。所述鲜冬虫夏草制品包括：蜂蜜；以及鲜冬虫夏草，所述鲜冬虫夏草包含：壳体；以及基体，所述基体表面包覆有所述壳体，所述蜂蜜渗入所述基体内，形成与所述壳体接触的蜂蜜渗透层，其中，所述蜂蜜渗透层的厚度为所述基体横截面半径的20～40％。本发明的鲜冬虫夏草制品保鲜效果较好，能够最大程度保留鲜冬虫夏草原有的营养成分及形态，保质期长，口感佳。另外，本发明制备鲜冬虫夏草制品的方法无需经过冷冻处理，工艺简单，适于规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
