PROCEDE D'INTERVENTION ANTIMICROBIENNE A ETAPES MULTIPLES UTILISANT UN TRAITEMENT OXYDANT SUIVI D'UN TRAITEMENT A FAIBLE PH

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专利权人:

CMS TECHNOLOGY; INC.

发明人:

MECCIA, JOHN,DAUTREUIL, FRANCIS,COLE, INGRID

申请号：

CA3090256

公开号：

CA3090256A1

申请日:

2019.02.01

申请国别(地区):

CA

年份:

2019

代理人:

摘要：

Provided are systems and methods for reducing bacterial count on a substrate, such as a foodstuff. The disclosed technology includes treating the substrate with an oxidizing treatment (peracetic acid, for example) followed by treating the substrate with an acidic treatment.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/