The present invention relates to new acid resistant hard pharmaceutical capsules, a process for their manufacture and use of such capsu les particu larly but not exclusively for oral administration of pharmaceuticals, veterinary products, food and dietary supplements to humans or animals. The capsules of the invention are obtained by aqueous compositions comprising a water soluble film forming polymer and gellan gum in a mutual weight ratio of 4 to 15 weight parts of gellan gum for 100 weight parts of film forming polymer.La presente invención se refiere a nuevas cápsulas farmacéuticas duras resistentes a ácido, un procedimiento para su fabricación, y al uso de dichas cápsulas particularmente pero no exclusivamente, para la administración oral de formulaciones farmacéuticas, productos veterinarios, alimento y complementos dietéticos a humanos o animales las cápsulas de la invención se obtienen mediante composiciones acuosas que comprenden un polímero formador de película soluble en agua y goma de gelana, en una relación en peso mutua de 4 a 15 partes en peso de goma de gelana por 100 partes en peso de polímero formador de película.