一种清热果汁冰饮料的加工方法
- 专利权人:
- 王金仁
- 发明人:
- 徐志强
- 申请号：
- CN201110382277.1
- 公开号：
- CN103125732A
- 申请日:
- 2011.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种清热果汁冰饮料的加工方法，采用板蓝根、芦根提取中药药液备用，选取新鲜梨子，去皮去芯去籽，切成果肉块，将果肉块加上糖、炼奶、冰块和中药药液，在高速食品搅拌机进行加工，将果肉和冰块被打碎并搅拌均匀，成为带有泡沫的悬浮状的混合饮料。本发明的果汁冰饮料外观更吸引顾客，饮用更有口感；且由于采用众所周之的具有清热退火功效的梨子，和板蓝根、芦根提取的中药药液，所以具有清热退火的概念，更容易吸引特定消费者。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
