一种改善冷水鱼肉质的饲料添加剂及其用途
- 专利权人:
- 通化师范学院
- 发明人:
- 乔淑芬,刘桓君,王日昕
- 申请号：
- CN201710595740.8
- 公开号：
- CN107361242A
- 申请日:
- 2017.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了一种改善冷水鱼肉质的饲料添加剂及其用途，该添加剂的成分及其重量份为：螺旋藻8‑12份、蒲公英7‑11份、白头翁5‑7份、马齿觅10‑15份、大青叶7‑12份、秦皮5‑8份、沙棘2‑4份、大蒜1‑3份、杜仲2‑4份、核黄素0.0002‑0.0004份、微量元素0.0001‑0.0002份、赤藓醇0.0002‑0.0004份。有益效果为：本发明添加剂含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素等营养物质，能显著提高鱼肉中蛋白含量，调节风味成分的含量和比例，改善鱼肉风味；防止鱼肉老化作用，能提高鱼鱼肉系水力、耐嚼性，改善冷水鱼肉质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
