一种蒲公英核桃复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏芝能生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨成东
- 申请号：
- CN201810475303.7
- 公开号：
- CN110495533A
- 申请日:
- 2018.17.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蒲公英核桃复合饮料及其制备方法,属于食品加工技术领域。该饮料按重量百分比计包括以下原料:蒲公英汁30%、核桃汁30%、白砂糖8%、柠檬酸0.5%、复合稳定剂0.3%。使得该饮料中富含较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等多种营养成分,包括9种必需氨基酸,其中谷氨酸、酪氨酸、精氨酸含量较高,不饱和脂肪酸占总脂肪酸的90%。其中蒲公英具有健胃、抗肿瘤、降血糖、降血脂、防癌、抗癌的药理作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
