The invention relates to a microfluidic method for measuring viscosity in a micro droplet in a microfluidic system, comprising the steps of i) introducing a fluorescent molecule into a micro droplet otherwise comprising a fluid, ii) in the microfluidic system, exciting the fluorescent molecule in said micro droplet by applying light to the micro droplet, iii) measuring the resulting fluorescence emitted from the micro droplet thereby determining the viscosity of the fluid in the micro droplet. The invention also relates to method of screening for microorganisms or cells that produce viscosity‐ modulating compounds with desired properties. Finally, the invention also relates to the use of fluorescent molecules for measuring the viscosity of a fluid in a micro droplet in a microfluidic system.La présente invention concerne un procédé microfluidique pour mesurer la viscosité dans une microgouttelette dans un système microfluidique, comprenant les étapes de i) introduction d'une molécule fluorescente dans une microgouttelette comprenant par ailleurs un fluide, ii) dans le système microfluidique, excitation de la molécule fluorescente dans ladite microgouttelette par application de lumière à la microgouttelette, iii) mesure de la fluorescence résultante émise par la microgouttelette, de façon à déterminer la viscosité du fluide dans la microgouttelette. L'invention concerne en outre un procédé de criblage de micro-organismes ou de cellules qui produisent des composés modulant la viscosité ayant des propriétés souhaitées. Enfin, l'invention concerne en outre l'utilisation de molécules fluorescentes pour mesurer la viscosité d'un fluide dans une microgouttelette dans un système microfluidique.
