The invention relates to an apparatus (1) for drying and/or roasting beans, such as cocoa beans, or parts of beans, such as nibs, comprising a frame (2), a drum (3) for receiving the (parts of) beans, rotatably mounted in the frame (2) and provided with an inlet (8) for a fluid, in particular a gas, such as heated air, a fan (14) for feeding the fluid via the inlet (8) to the drum (3), and a driving means (12) for rotating the drum (3). The fluid inlet (8) and the driving means (12) are located on the same end of the drum (3).Linvention concerne un appareil (1) pour sécher et/ou torréfier des graines, telles que des graines de cacao, ou des parties de graines, telles que des éclats, comprenant un cadre (2), un tambour (3) pour recevoir les graines (ou les parties de celles-ci) monté de façon rotative dans le cadre (2) et comprenant une entrée (8) pour un fluide, en particulier un gaz, tel que de lair chauffé, un ventilateur (14) pour acheminer le fluide par lintermédiaire de lentrée (8) au tambour (3), et un moyen dentraînement (12) pour faire tourner le tambour (3). Lentrée de fluide (8) et le moyen dentraînement (12) sont disposés sur la même extrémité du tambour (3).
