The present technology relates to placebo compositions and their use in clinical trials for oral immunotherapy of peanut allergies. Therapy can be treatment or desensitization of peanut allergies. The placebo formulation is used as a control compared to an active ingredient formulation. Further, the present technology relates to methods for the preparation of the placebo compositions.La présente technologie concerne des compositions placebo et leur utilisation dans des essais cliniques destinés à limmunothérapie orale dallergies aux arachides. La thérapie peut être le traitement des allergies aux arachides ou une désensibilisation de telles allergies. La formulation placebo est utilisée comme témoin par rapport à une formulation à principes actifs. En outre, la présente technologie concerne des procédés pour la préparation des compositions placebo.