一种温性复合型藕粉酥及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽金阳光农业服务有限公司
- 发明人:
- 陆必红
- 申请号：
- CN201711187916.2
- 公开号：
- CN107897789A
- 申请日:
- 2017.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李坤
- 摘要：
- 本发明公开了一种温性复合型藕粉酥及其制备方法，它包括按重量份计：30‑45份莲藕粉、4‑7份蜂蜜、5‑15份菝葜、10‑20份白扁豆、6‑12份白芝麻、20‑30份蓖麻油、2‑6份小米和10‑20份土豆。本发明的有益效果是将味甘的中药成分菝葜、白扁豆加入藕粉酥内提高其营养价值和食疗价值，将凉性的藕粉酥改为温性食物，适合不同体质的消费者食用，土豆、白芝麻和小米使得藕粉成为高蛋白、高淀粉、低脂肪的健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
