The present disclosure relates to aqueous compositions for use in the manufacture of capsule shells and capsules with a functional polymer dispersion. The present disclosure relates to aqueous compositions for use in the manufacture of capsule shells endowed with controlled release properties. The present disclosure also relates to aqueous compositions for use in the manufacture of capsule shells and capsules endowed with moisture barrier properties. The present disclosure also relates to methods of manufacturing the capsule shell and capsules, and to capsule shells and capsules obtained therewith.La présente invention concerne des compositions aqueuses destinées à être utilisées dans la fabrication d'enveloppes de capsules et de capsules avec une dispersion polymère fonctionnelle. La présente invention concerne des compositions aqueuses destinées à être utilisées dans la fabrication d'enveloppes de capsules dotées de propriétés de libération contrôlée. La présente invention concerne en outre des compositions aqueuses destinées à être utilisées dans la fabrication d'enveloppes de capsule et de capsules dotées de propriétés de barrière à l'humidité. La présente description concerne aussi des procédés de fabrication des enveloppes de capsule et des capsules, ainsi que les enveloppes de capsules et les capsules ainsi obtenues.