The present invention provides, as a carrier, a metal organic framework having an unsaturated metal site； And a perfume active component which is trapped in the pores of the metal organic skeleton and is capable of vaporizing at 0.001 wt% or more at -30 캜 to 60 캜, wherein the perfume active component captured in pores of the metal organic skeleton Is capable of diffusing into the air； And a method for producing the same. The sustained release flavor complex of the present invention is such that the fragrance active ingredient is supported in the metal organic skeleton so that the fragrance active ingredient is gradually released into the air without addition of another fixing component or encapsulation. Depending on the application, various fragrance active ingredients can be carried in the metal organic skeleton, and it can also be used as an insect repellent when carrying the algae repellent component.본 발명은 담체로서, 불포화 금속 자리를 갖는 금속 유기 골격체(metal organic framework)； 및 상기 금속 유기 골격체의 세공 내 포집되어, -30℃ 내지 60℃에서 0.001 wt% 이상 기화가능한 방향제 활성 성분을 포함하는 서방형 방향제 복합체로서, 금속 유기 골격체의 세공 내 포집된 상기 방향제 활성 성분이 공기 중으로 확산될 수 있는 것인 서방형 방향제 복합체； 및 이의 제조방법을 제공한다.본 발명의 서방형 방향제 복합체는, 금속 유기 골격체 내에 방향제 활성성분이 담지되어 별도의 고착성분의 첨가나 캡슐화 없이도, 방향제 활성성분이 공기 중으로 서서히 방출된다. 용도에 따라, 금속 유기 골격체 내에 다양한 방향제 활성성분을 담지할 수 있으며, 조류 퇴치성분을 담지하는 경우 방충제로도 활용 가능하다.
