一种铁皮石斛叶果冻及其制备方法
- 专利权人:
- 佛山科学技术学院
- 发明人:
- 刘富来,梁健琳
- 申请号：
- CN201610525541.5
- 公开号：
- CN106107754A
- 申请日:
- 2016.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 何展提
- 摘要：
- 本发明提供一种铁皮石斛叶果冻及其制备方法，由原料：复合胶、铁皮石斛叶提取液、葛根提取液、葛花提取液、枳椇子提取液、陈醋、蜂蜜、白砂糖经混合、溶胶、煮胶、调配、灌装、密封、杀菌加工而成。本发明充分利用原来作为废物的铁皮石斛叶，结合魔芋、葛根等中药材的功效，产品风味独特、富含多重营养成分、具有保健功能，而且节约资源，制备方法简便、取材容易、易于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
