PROBLEM TO BE SOLVED: To reduce a waiting time in a sample grain drying device when discharging a dried sample grain to a voluntary verification device. SOLUTION: This grain drying device has a plurality of boxes for accommodating grains, a holding mechanism for selectively holding one box, a transport section for transporting one box, and a plurality of boxes. For each of the dryer main body, which has a plurality of storage compartments that can be stored, and each of the boxes that are stored in the storage compartments, monitor whether the grains contained in the boxes have been dried. Monitoring unit, discharge opening for discharging the dried grain to the voluntary verification device, hopper for temporarily storing the grain discharged from the discharge opening, and control of grain discharge to the discharge opening And a management unit that operates. The management department stores the dried grain in the dry box when the dried box, which is a box that stores the dried grain, is in one of the multiple storage chambers and no grain is stored in the hopper. The transport unit is controlled so that the grain is discharged from the discharge opening. [Selection diagram] Figure 1【課題】サンプル穀物乾燥装置において、乾燥が完了したサンプル穀物を自主検定装置へ排出する際の待機時間を低減する。【解決手段】この穀物乾燥装置は、穀物を収容するための複数の箱と、一つの箱を選択的に保持する保持機構を有し、一つの箱を搬送する搬送部と、複数の箱をそれぞれ格納可能に区画された複数の格納室を備える乾燥機本体と、複数の格納室にそれぞれ格納された複数の箱の各々について、箱に収容された穀物の乾燥が完了したか否かを監視する監視部と、乾燥が完了した穀物を自主検定装置へ排出するための排出開口と、排出開口から排出された穀物を一時的に貯留するためのホッパと、排出開口への穀物の排出を管理する管理部と、を備えている。管理部は、乾燥が完了した穀物を収容している箱である乾燥完了箱が複数の格納室のいずれかにある場合に、ホッパに穀物が貯留されていないときは、乾燥完了箱に収容された穀物を排出開口から排出するように搬送部を制御する。【選択図】図1