The present invention concerns a method for producing a composite dairy product by co- filling viscous components and obtaining a spiral or spiral-like product aspect. Advantageously, the method does not require rotational movements of filling nozzles for obtaining the product aspect and thus provides a reduction in the overall complexity of the filling equipment. The composite dairy product comprises a container comprising at least one transparent portion, and wherein a viscous component is visible as a substantially discontinuous stretch on said transparent portion of the container.Linvention concerne un procédé de production dun produit laitier composite par le coremplissage de composants visqueux afin dobtenir un aspect de produit spiral ou analogue à une spirale. De manière avantageuse, le procédé ne nécessite pas que les buses de remplissage effectuent des mouvements de rotation pour obtenir laspect décrit du produit, ce qui permet de réduire la complexité globale de léquipement de remplissage. Le produit laitier composite comprend un contenant comprenant au moins une partie transparente, un composant visqueux étant visible de manière sensiblement discontinue par cette partie transparente du contenant.
