一种健脾补气抗癌的小米薄饼及其制备方法
- 专利权人:
- 陈迎霞
- 发明人:
- 陈迎霞
- 申请号：
- CN201410133047.5
- 公开号：
- CN103876050A
- 申请日:
- 2014.04.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种健脾补气抗癌的小米薄饼及其制备方法，所述的健脾补气抗癌的小米薄饼，按照重量份的原料包括：人参5～15份、白术5～15份、茯苓5～15份、枸杞5～15份、黄芪5～15份、小米熟料1000～3000份、糖7～21份、玉米淀粉8～24份、糯米粉2～6份、柠檬酸1.5～4.5份、盐180～540份、起酥剂2.5～7.5份、增香剂0.25～0.75份、抗氧化剂2.5～7.5份。制备方法为：选料、蒸煮、增粘、调味、压花切片、油炸，制得健脾补气抗癌的小米薄饼。本发明制备的健脾补气抗癌的小米薄饼营养价值高，食用口感好，推广意义重大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
