Summary "composition, use of at least one coated pigment and method of cosmetic care" The present invention relates to a composition, in particular cosmetic composition, characterized in that it comprises at least one monoglyceride and at least one monoglyceride tartaric ester, and at least one coated pigment and / or mineral filler. The present invention also relates to the use of a coated pigment and / or mineral filler to improve the stability of a composition, in particular a cosmetic composition, which comprises at least one monoglyceride and at least one monoglyceride diacetyl tartaric ester. The present invention further addresses a cosmetic care method utilizing the composition of the present invention.resumo “composição, uso de pelo menos um pigmento revestido e método de cuidado cosmético” a presente invenção trata de uma composição, em particular composição cosmética, caracterizada pelo fato de que compreende pelo menos um monoglicerídeo e pelo menos um éster tartárico de monoglicerídeo, e pelo menos um pigmento e/ou carga mineral revestido. a presente invenção trata igualmente do uso de um pigmento e/ou carga mineral revestido para melhorar a estabilidade de uma composição, em particular uma composição cosmética, que compreende pelo menos um monoglicerídeo e pelo menos um éster tartárico diacetil de monoglicerídeo. a presente invenção trata ainda um método de cuidado cosmético que utiliza a composição da presente invenção.