喝不醉保健酒及制作方法
- 专利权人:
- 杨军
- 发明人:
- 杨军
- 申请号：
- CN200510054997.X
- 公开号：
- CN1834219A
- 申请日:
- 2005.03.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种喝不醉保健酒的制作方法，以解酒中草药枳椇、葛根为原料，利用这些原料中含有大量的葡萄糖、果糖、淀粉。经糖化、发酵、酿造生产具有含解酒成分的保健酒。直接用含有解酒成分中草药材酿造的酒，口味纯正、风格独特、营养丰富解酒药效好，解决一部分人喝酒过量，醉酒损害身体的情况。该酒制作工艺简单，成本低，药用成分破坏少，充分利用山区野生资源，适合各类制酒行业生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
