特殊膳食
- 专利权人:
- 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
- 发明人:
- 汪志明,李翔宇,陆姝欢,周强,肖敏,易德伟
- 申请号：
- CN201610291597.9
- 公开号：
- CN106108023B
- 申请日:
- 2015.05.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种特殊膳食,该特殊膳食含有1,3‑二不饱和脂肪酸‑2‑棕榈酸的结构油脂,所述结构油脂中,3‑氯‑1,2‑丙二醇与缩水甘油的总含量不高于1.8mg/kg,且3‑氯‑1,2‑丙二醇的含量不高于1.2mg/kg。本发明的特殊膳食中含有含1,3‑二不饱和脂肪酸‑2‑棕榈酸的结构油脂,因此营养成分高。进一步的,该结构油脂的3‑氯‑1,2‑丙二醇的含量较低,且3‑氯‑1,2‑丙二醇与缩水甘油的总含量也较低,因此食用安全性高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
