PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a material useful for controlling avian influenza virus, and a method for controlling virus and bacteria including avian influenza virus, using the material.SOLUTION: The present invention provides an ashed material obtained by burning bamboo and bark a method for controlling virus and/or bacteria, in which the ashed material or a solution having it dispersed in a solvent is applied to a target that can contain the virus and/or bacteria as the target of control and an agent for inactivating virus and/or bacteria, containing the ashed material.SELECTED DRAWING: Figure 3【課題】 鳥インフルエンザウィルスの防除に有効な物質、及びこれを使用した鳥インフルエンザウィルスをはじめとするウィルスや細菌の防除方法を提供する。【解決手段】 竹及びバークを燃焼して得られる灰化物。当該灰化物、又はこれを溶媒に分散した溶液を、防除対象のウィルスおよび/または細菌が存在しうる対象物に施用する、ウィルスおよび/または細菌の防除方法。また、当該灰化物を含有する含有するウィルスおよび/または細菌の不活化剤。【選択図】図3
