茶籽油的低温物理冷榨工艺
- 专利权人:
- 王元银
- 发明人:
- 王元银
- 申请号：
- CN201110227184.1
- 公开号：
- CN102304421B
- 申请日:
- 2011.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 顾书玲`程新敏
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶籽油的低温物理冷榨工艺，主要包括茶籽后熟、选籽、冷榨获得毛油、毛油粗滤、低温过滤，低温过滤后进行中温脱水脱色：将低温过滤后的茶籽油置于脱水桶中搅拌，然后加入茶籽油3～7%重量的水，搅拌至脱水桶内无水雾为止，多重过滤后进入第二脱水桶搅拌，水蒸气脱水脱色至水分含量为0，在80℃～100℃打开开关闸，多重过滤后得成品茶籽油，本发明而采用中温蒸发水蒸气脱水脱色处理，避免了白土等化学物质与茶籽油直接接触带来的污染，不会丧失茶籽油中的生育酸、解鲨烯、甾醇等营养成分、活性物质和本身特有的清香，所得茶籽油呈现茶籽油本身黄色清亮的外观色泽，优于GB11765-2003一级压榨茶油标准。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
