The present invention relates to a decomposition and removal method of pesticide residue components of agricultural products using a low-temperature plasma jet. A decomposition and removal method of the present invention is performed by a corona discharge plasma jet (CDPJ)； no effect is induced on the temperature rise due to low-temperature plasma jet treatment by directly processing on the surface of the agricultural products； long-term storage stability is provided without any change in a surface shape and colors of the agricultural products； and exclusive decomposition and removal of pesticide components remaining on the surface is possible at a level of 65-100% in 5 minutes.본 발명은 저온 플라즈마 제트를 이용한 농식품의 잔류농약성분의 분해 제거방법에 관한 것이다.본 발명의 분해 제거방법은 코로나방전 플라즈마 제트(CDPJ)에 의한 것으로서, 농식품 표면에 직접 처리함으로써, 저온 플라즈마 제트 처리로 인한 온도상승에 영향이 없고, 농식품의 표면형상 및 색상변화 없이, 장기간 저장안정성을 제공하며, 표면에 잔류하는 농약성분만을 처리시간 5분 이내에 65 내지 100% 수준으로 분해 제거할 수 있다.
