一种茶叶杀青后快速冷却的方法
- 专利权人:
- 贵州怡壶春生态茶业有限公司
- 发明人:
- 杨秀波
- 申请号：
- CN201210234210.8
- 公开号：
- CN102715292A
- 申请日:
- 2012.07.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶叶杀青后快速冷却的方法，该方法为在输送冷却带上设置制冷设备，将该制冷设备用冷却箱密封，使茶叶从杀青机出来通过输送冷却带快速送到冷却箱实现杀青茶叶快速冷却不产生轻微发酵。冷却箱的温度范围为-5℃～5℃之间。采用本发明对杀青后的茶叶进行快速冷却，可以避免茶叶的轻微发酵，提高了茶叶的品质和市场竞争力，同时也提高了茶叶的附加值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
