一种碳酸玫瑰醋饮料的制备方法
- 专利权人:
- 江苏恒顺醋业股份有限公司
- 发明人:
- 刘翔,余永建,朱胜虎,康然,孙茜妍
- 申请号：
- CN201510861458.0
- 公开号：
- CN105595137A
- 申请日:
- 2015.12.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种碳酸玫瑰醋饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）处理玫瑰花；（2）制备醋浸提液；（3）调味；（4）调色；（5）过滤；（6）灭菌；（7）充二氧化碳；（8）灌装：将步骤（7）制备的碳酸玫瑰醋饮料灌装入瓶、封口。本发明的优点在于：配制碳酸玫瑰醋酸饮料具有食醋防止脂肪过多堆积、软化血管、降低血液中的胆固醇含量、维持人体内环境酸碱平衡的作用。此外还具有玫瑰的通经活血、美容养颜抗氧化、抗癌、抗炎症、降血脂、减肥、改善视力等功效；本发明的饮料工艺简单、操作容易、生产周期短、成本低，产品储存时间长，易于实现产业化、规范化、标准化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
