The invention relates to a cutting or grinding device comprising a rotary shaft structure carrying a plurality of threshing cutting or grinding tools, each tool (2) being mounted directly or indirectly to the rotary shaft structure by means of at least least one preferably positioned hinged connection, which allows the tool to be held in the operating position to be favored and comprises a mounting opening (20, 30) and an axial support (14, 40) passing through said mounting opening (20 , 30); said device being characterized in that the positioning portion of the axial bearing (14, 40) has at least one cylindrical shoulder (15, 16, 41, 42) having a circular surface and the positioning portion of the mounting aperture ( 20, 30) has at least one concave housing (21, 22, 31, 32) having a circular surface that is capable of admitting the circular surface of the cylindrical shoulder (15, 16, 41, 42) when the tool is in position the circular surface of the concave housing (21, 22, 31, 32) having a constant curve that is complementary to the circular surface of the cylindrical shoulder (15, 16, 41, 42) over a periphery that is larger than a quarter of a circle.a invenção diz respeito a um dispositivo de corte ou moagem compreendendo uma estrutura de eixo rotativo que carrega uma pluralidade de ferramentas de corte ou moagem que formam debulhadores, cada ferramenta (2) sendo montada direta ou indiretamente na estrutura de eixo rotativo por meio de pelo menos uma ligação articulada com posicionamento preferencial, o que permite manter a ferramenta na posição operacional a ser favorecida e compreende uma abertura de montagem (20, 30) e um apoio axial (14, 40) que passa através de dita abertura de montagem (20, 30); dito dispositivo sendo caracterizado pelo fato de que a porção de posicionamento do apoio axial (14, 40) tem pelo menos um ressalto cilíndrico (15, 16, 41, 42) que possui uma superfície circular e a porção de posicionamento da abertura de montagem (20, 30) tem pelo