食品和餐饮具中大肠菌群快速检测纸片的制备与应用
- 专利权人:
- 湖北工业大学
- 发明人:
- 张毅,代俊,周梦舟,沈黎,贾振华,张超,李冬生,汪超,徐宁,胡勇
- 申请号：
- CN201410786801.5
- 公开号：
- CN104611403A
- 申请日:
- 2014.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 朱必武
- 摘要：
- 本发明提供了一种对大肠菌群的快速检测冷水凝胶纸片，该检测纸片是一种专门用于食品、餐饮具中快速检测大肠菌群数量的卫生检验产品。通过对培养基成分与冷水凝胶成分的合理配比、科学的工艺生产和适宜的包装，使产品成本低廉，操作方法简便易行，检测步骤简捷快速，使繁琐的试管法发酵培养和理化试验简化到一步法即可完成，而且灵敏度好、特异性强、结果准确，与国标方法符合率高；同时在培养基中加入抑菌物质，可减少其他微生物的干扰。使用该检测纸片可使大肠菌群的检测达到快速准确、定性、定量的分析，适用于食品和餐饮具中大肠菌群的快速检测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
