The present disclosure relates to an image processing apparatus, an image processing method, and a program capable of highly accurate evaluation of a state of a subject in consideration of the influence of an environmental light source with a simple configuration. Obtain the square root difference sum of the spectral characteristics of the subject, which is the spectral characteristics of the user''s skin as the subject in the captured image, and the spectral characteristics of a desired state, and evaluate the condition of the subject skin based on a comparison with a predetermined threshold. , Present recommended products according to evaluation results. It can be applied to a recommended product presentation device.본 개시는, 간이한 구성으로 환경 광원에 의한 영향을 고려하여 피사체의 상태를 고정밀도로 평가할 수 있도록 하는 화상 처리 장치 및 화상 처리 방법, 그리고 프로그램에 관한 것이다. 촬상된 화상 내의 피사체인 유저의 피부에 있어서의 분광 특성인 피사체 분광 특성과, 바람직한 상태의 분광 특성의 차분 제곱 평방근 합을 구하고, 소정의 역치와의 비교에 기초하여 피사체인 피부의 상태를 평가하고, 평가 결과에 따른 추천 상품을 제시한다. 추천 상품 제시 장치에 적용할 수 있다.