An inhibitor for cognitive function decline or an improver for learning ability is provided.The inhibitor for cognitive function decline or the improver for learning ability contains, as an active ingredient, a liver hydrolysate having a lipid content less than 2 mass% or a phosphatidylcholine content less than 1 mass%.L'invention concerne un inhibiteur du déclin des fonctions cognitives ou une substance améliorant la capacité d'apprentissage. Cet inhibiteur du déclin des fonctions cognitives ou cette substance améliorant la capacité d'apprentissage contient, comme principe actif, un hydrolysat de foie présentant une teneur en lipides inférieure à 2 % en masse ou une teneur en phosphatidylcholine inférieure à 1 % en masse.認知機能低下抑制剤、学習能力向上剤の提供。 脂質含有量が2質量%未満、又はホスファチジルコリン含有量が1質量%未満の肝臓水解物を有効成分とする認知機能低下抑制剤又は学習能力向上剤。