The invention relates to a polymer structure (1) formed by at least a polymer, wherein said structure (1) comprises a volume (2) and a surface (3), wherein said polymer comprises a plurality of polymer chains connected by linkings, characterized by a linking density, wherein said linking density increases, particularly monotonously, from the surface (3) into the volume (2) of the polymer structure (1).L'invention se rapporte à un procédé, à un dispositif et à un système permettant de produire en particulier un hydrogel (200) et de commander une formation par catalyse enzymatique d'une liaison covalente dans une solution, ladite liaison covalente étant formée entre un premier composé (20) comprenant une première fraction (21) et un second composé (22) comprenant une seconde fraction (23), la première (21) et la seconde fraction (23) étant un substrat d'une enzyme, ladite enzyme catalysant la formation d'une liaison covalente entre la première (21) et la seconde fraction (23) et une tension étant appliquée à la solution pour commander dans l'espace ladite formation, ladite tension étant ajustée de telle sorte qu'elle induise une électrolyse de ladite solution.
