一种高稳定性的植物油脂质体及其制备和检测方法
- 专利权人:
- 山东花物堂生物科技有限公司
- 发明人:
- 亓云吉
- 申请号：
- CN202110606377.1
- 公开号：
- CN113332182A
- 申请日:
- 2021.05.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请公开了一种高稳定性的植物油脂质体，所述植物油脂质体包括植物油和氢化卵磷脂，所述植物油和所述氢化卵磷脂的质量比为(20‑40)：(1‑5)。本申请提供的植物油脂质体，将具有高不饱和脂肪酸含量的植物油以特定的质量比例包裹在脂质体中，使得植物油与空气隔离，提高了植物油的储存稳定性，并且本申请获得的植物油脂质体在高温、低温、冷热交替等各种环境下仍具有长期的储存稳定性，储存一个月后仍能够保证内部的植物油不被氧化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
