具有烟雾供应装置的烤箱
- 专利权人:
- GEA 食品策划巴克尔公司
- 发明人:
- 保卢斯·约翰斯·维布鲁根,杰克布斯·裴雏斯·哈博图斯·哈克斯
- 申请号：
- CN201880042090.7
- 公开号：
- CN110799037A
- 申请日:
- 2018.25.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种烤箱,该烤箱包括:第一和第二腔室,每个腔室设有一个加热器,以加热烹调产品的气体;至少一个气体循环装置,在一个腔室中建立气体循环;环形传送装置,用于将产品从入口通过腔室传送至出口,其中,传送装置至少部分布置在螺旋路径中;分隔装置,用于分隔第一和第二腔室,其中传送装置通过分隔装置;气态自然烟雾供应装置,将气态烟雾供应到腔室中的至少一个,其中烟雾供应装置设置在循环装置的上游。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
