To provide a home or in restaurants , the solid butter which is generally sold in easy and hygienic means to provide a butter cutter that can be subdivided into a predetermined size . The apparatus includes a container 3 that contains the liquid such as hot water , a frame 1 having a plurality of blade portions 2 spanned aligned at predetermined intervals , further butter table 5 for placing the solid butter under it , the I includes a sliding board 6 butter base 5 is fixed , the foundation 4 to slide the sliding board 6 . Advance while wire-like blade 2 which has been heated by such hot water melted butter trace amounts , it can be cut into pieces of easily and hygienically fixed amount with a small force even hard butter cools . [ Selection Figure ] Figure 2【課題】家庭や飲食店などにおいて、一般的に販売されている固形のバターを、容易かつ衛生的な手段で、一定の大きさに小分けすることができるバターカッターを提供する。【解決手段】お湯などの液体を入れる容器3と、所定間隔で並び張られた複数の刃部2を有した枠体1と、更にその下に固形バターを置くためのバター台5と、そのバター台5が固定されるスライド式ボード6と、そのスライド式ボード6を滑らせる土台4を備える。お湯などにより温められたワイヤー状の刃部2がバターを微量に溶かしながら進み、冷えて硬いバターであっても小さな力で容易かつ衛生的に一定量の小片に切断することができる。【選択図】図2