The present invention relates to a health functional food containing herbal yeast and a composition thereof. According to an embodiment of the present invention, the composition of the health functional food includes: a vitamin B complex containing vitamin B1 (thiamine hydrochloride), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin amide), vitamin B5 (D calcium pantothenic acid), vitamin B6 (pyridoxine), vitamin B7 (D-biotin), vitamin B12 (cyanocobalamin), vitamin B9 (folic acid), L_cystine, pectin, and saccharomyces cerevisiae and the herbal yeast which is an extract fermented from a powder extract of a natural substance containing an angelica root, a holy basil leaf, a chamomile flower, cinnamon, caraway, an elderberry fruit, a fennel seed, a wasabi root, hyssop, a lavender flower, a licorice root, peppermint, a parsley leaf, a sage leaf, and a thyme leaf. The purpose of the present invention is to provide the health functional food having the herbal yeast as an active ingredient, capable of providing unique effect of an herbal medication and nutrients of vitamin B complex, and the composition thereof.본 발명은 허벌 이스트를 유효성분으로 하는 건강기능 식품 및 그 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 실시예는 비타민 B1(티아민 하이드로클로라이드), 비타민 B2(리보플라빈), 비타민 B3(니아신아미드), 비타민 B5(D 칼슘 판테토산), 비타민 B6(피리독신), 비타민 B7(D-비오틴), 비타민 B12(시아노코발라민), 비타민 B9(엽산), L_시스틴, 펙틴 및 사카로미세스 세레비시아를 함유하는 비타민 B 복합체 및 안젤리카 뿌리, 홀리 바질 잎, 카모마일 꽃, 시나몬, 캐러웨이, 엘더베리 과일, 회향 종자, 와사비 뿌리, 히솝, 라벤더 꽃, 감초 뿌리, 페퍼민트, 파슬리 잎, 세이지 잎 및 백리향 잎을 함유하는 천연물의 분말 추출물로부터 발효시킨 추출물인 허벌 이스트를 포함하는 건강기능 식품 조성물을 개시한다.
