The present invention relates to a composition comprising an Allium hookeri extract as an active ingredient, and uses thereof. When culturing macrophage, an Allium hookeri extract is treated in a medium, and formation of nitric oxide is increased compared to treatment with interferon-gamma. When feeding the Allium hookeri extract to chickens, the Allium hookeri has preventing effect with respect to Eimeria acervulina, a parasite, thereby being used as a composition for preventing and alleviating infection diseases or boosting immunity.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 삼채(Alliumhookeri) 추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물 및 이의 용도에 관한 것으로, 삼채 추출물을 대식세포 배양시 배지에 처리하여 배양하였을 때 인터페론-감마를 처리한 경우보다 산화질소의 생성을 증가시키고, 육계용 닭에 급여하였을 때 기생충인 아이메리아 아세르불리나(Eimeria acervulina)에 대한 예방 효과가 있음을 확인함으로써, 상기 삼채 추출물은 감염성 질환 예방 및 개선용, 또는 면역증강용 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
