Піддубний Володимир Антонович,Соколенко Анатолій Іванович,Альохін Денис Ігоревич
申请号：
UAA201305634
公开号：
UA105727C2
申请日:
2013.04.30
申请国别(地区):
UA
年份:
2014
代理人:
摘要：
A device for vacuum evaporation of food media consists of separate housings, pipelines for liquid and vapor phases and a condenser. Additionally the device comprises pipe-line circuits of secondary vapor connecting the first and second housings, a vacuum pump and a condenser of secondary vapor from the second housing. Implementation of the invention ensures decreasing primary vapor use.Устройство для вакуумного выпаривания пищевых сред состоит из отдельных корпусов, трубопроводов для жидкостной и паровой фаз и конденсатора. Устройство дополнительно содержит контуры-трубопроводы вторичного пара, соединяющие первый и второй корпусы, вакуумный насос и конденсатор вторичного пара из второго корпуса. Обеспечивается уменьшение использования первичного пара.Пристрій для вакуумного випарювання харчових середовищ складається з окремих корпусів, трубопроводів для рідинної і парової фаз та конденсатора. Пристрій додатково містить контури-трубопроводи вторинної пари, що з'єднують перший та другий корпуси, вакуумний насос і конденсатор вторинної пари з другого корпусу. Забезпечується зменшення використання первинної пари.
