SCLABOS KATEVAS DIMITRI,스클라보스 카테바스 디미트리,TORO GUERRA RAUL R.,토로 구에라 라울 알.,CHIONG LAY MARIO M.,치옹 레이 마리오 엠.
申请号：
KR1020127014092
公开号：
KR1020120092144A
申请日:
2009.10.30
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
The invention discloses a new solvent-free process for obtaining phospholipids and neutral lipids enriched krill oils containing DHA and EPA poly-unsaturated fatty acids and astaxanthin. The process includes cooking fresh krill at high temperature-without agitation and or grinding； decanting the cooked krill for obtaining a partial de-fatted and de-watered solid and a liquid； squeezing the obtained solid to obtain a press liquid and a solid fraction； centrifuging the press liquid to obtain the phospholipids enriched krill oil； centrifuging of the decanter liquid obtained to obtain the neutral lipid enriched krill oil and stickwater.본 발명은 DHA와 EPA 다불포화 지방산과 아스타크산틴을 함유하는 인지질과 중선 지질이 풍부한 크릴 오일을 얻기 위한 새로운 용매가 없는 방법을 개시한다. 이 방법은 교반, 분쇄 없이, 신선한 크릴을 고온에서 조리하는 단계, 부분적으로 지방질이 제거되고 물이 제거된 고체와 액체를 얻기 위해, 조리된 크릴을 딴 그릇으로 옮기는 단계, 프레스 액체와 고체 부분을 얻기 위해 얻어진 고체를 짜내는 단계, 인지질이 풍부한 크릴 오일을 얻기 위해, 프레스 액체를 원심 분리기에 거는 단계, 중성 지질이 풍부한 크릴 오일과 스틱 워터를 얻기 위해, 얻어진 디캔터 액체를 원심 분리기에 거는 단계를 포함한다.
