一种高维生素A含量的花生油加工工艺
- 专利权人:
- 安徽谷优美食品科技有限公司
- 发明人:
- 潘苗苗
- 申请号：
- CN201711401299.1
- 公开号：
- CN108048205A
- 申请日:
- 2017.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 付涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种高维生素A含量的花生油加工工艺，涉及食用油技术领域，包括以下步骤：（1）原料选择；（2）预蒸处理；（3）浸渍液制备；（4）浸渍处理；（5）压榨；（6）纯化；本发明提供的花生油制备方法简单高效，并且保留了花生油的原始滋味，能够使得蛋白质快速变性，熟透程度均一，更加方便压榨。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
