One embodiment is a pressure sensitive adhesive label or tape that comprises a facestock, and a pressure sensitive adhesive composition disposed on the facestock and the pressure sensitive adhesive composition includes a product made from reacting an epoxidized naturally occurring oil or fat with a dimer acid. Another embodiment of the invention is a method that comprises reacting an epoxidized naturally occurring oil or fat with a dimer acid to form a PSA precursor； coating the PSA precursor onto a carrier and curing the PSA precursor via UV radiation to form a pressure sensitive adhesive.Una modalidad es una etiqueta o una cinta adhesiva piezosensible que comprenden una superficie frontal, y una composición adhesiva piezosensible dispuesta en la superficie frontal y la composición adhesiva piezosensible incluye un producto elaborado al hacer reaccionar un aceite o una grasa natural epoxidizada con un ácido dimérico. Otra modalidad de la invención es un método que comprende hacer reaccionar un aceite o una grasa natural epoxidizada con un ácido dimérico para formar un precursor de PSA； aplicar por recubrimiento el precursor de PSA sobre un portador y curar el precursor de PSA a través de la radiación UV para formar un pegamento piezosensible.
