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一株增加抗氧化活性的暹罗芽孢杆菌LBP及其发酵物和应用
- 专利权人:
- 青岛北方茶仓茶文化有限公司
- 发明人:
- 郑龙镇
- 申请号：
- CN202010493375.1
- 公开号：
- CN111647531A
- 申请日:
- 2020.06.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一株增加抗氧化活性的暹罗芽孢杆菌LBP及其发酵物和应用，该菌株分类命名为暹罗芽孢杆菌Bacillus siamensis，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏编号为CGMCC No.18064；其核苷酸序列为SEQ ID NO.5，菌体呈粗长杆状，菌落呈圆形，乳白色，半透明，表面水润光滑，稍有隆起，边缘平整，菌落直径1.0 mm～2.0 mm。本发明还公开了利用该菌株制成的发酵物，具有很好的清除DPPH•自由基和OH‑自由基的能力以及还原能力，且抗氧化活性随着该菌株发酵物的浓度的增长而增长，可以将该菌株及其发酵物用于制备具有抗氧化活性的制剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
