一种食用菌出菇过程中的控制菇盖粘连的方法
- 专利权人:
- 上海智农生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨仁智,吴利华,虞方伯
- 申请号：
- CN201610772950.5
- 公开号：
- CN106358758A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用菌出菇过程中的控制菇盖粘连的方法，包括食用菌出菇过程生产因素为：搔菌深度、光照强度和CO2浓度；通过实验数据得出，加深搔菌深度来保持搔菌料面周围局部的湿度和CO2浓度，通过稍高的CO2浓度和较少的光照，增加了菇柄的高度，并使菇柄在向瓶口外扩展，减少菇帽与菇帽碰触的机会，没有菇盖与菇盖的碰触，就不会有粘连现象的发生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
