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一种新型养生活力酒及其制备方法
- 专利权人:
- 襄阳百府宴酒业有限公司
- 发明人:
- 陈清志,姜敬明
- 申请号：
- CN201710638981.6
- 公开号：
- CN107216975A
- 申请日:
- 2017.07.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种新型养生活力酒及其制备方法，所述新型养生活力酒，由以下原料按照重量配比：糯米A：10‑200份、甜酒曲：0.05‑0.4份、白色米曲：5‑20份、清水A：10‑200份、凉开水：5‑100份；所述白色米曲由10‑55份的原曲和100‑550份的糯米B制成；所述原曲由20‑130份的小麦面粉、20‑130份的大米面粉和120‑780份的清水B制成；所述甜酒曲由0.04‑0.3份的茶树菇、0.02‑0.15份的马齿苋、0.6‑4.5份的糯米C和1‑7.5份的清水C制成。本发明不需要高温煎酒，完全保留了酒中所具有的对人体健康有益的各种营养物质，使其既有黄酒的保健功能，又具备白酒的不同酒精度；同时此酒外观清澈透明，口感香甘绵柔，不刺激口腔，适合所有人饮用；适量常饮此酒，即可保健养生，又可享受快乐，极具市场潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
