一种辣木保健茶及其制作方法
- 专利权人:
- 朱小林
- 发明人:
- 朱小林
- 申请号：
- CN201610102429.0
- 公开号：
- CN105660919A
- 申请日:
- 2016.02.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种辣木保健茶及其制作方法，按照重量份计，包括辣木籽5-10份、辣木叶20-30份、辣木茎30-40份、辣木根3-5份和毛茶30-40份，其制作方法，包括以下步骤：(1)原料预处理；(2)前发酵，将揉捻后的辣木叶、辣木茎和辣木根置于发酵仓内进行发酵；(3)后发酵，将前发酵后的辣木叶、辣木茎和辣木根与粉碎后的辣木籽和毛茶混合均匀，然后置于发酵仓内进行发酵；(4)干燥：将发酵后的辣木茶成型，然后进行烘干处理，获得成品。本发明充分考虑辣木不同部分的营养成分的不同，使得辣木籽、辣木叶、辣木茎和辣木根的营养成分最大限度的得到利用，并且所制备的辣木茶整体营养成分符合人体营养需求的平衡，可以有效的促进人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
