一种植物油热轧制油的加工工艺
- 专利权人:
- 安庆市纯真植物油有限公司
- 发明人:
- 方根生
- 申请号：
- CN201610463797.8
- 公开号：
- CN106010780A
- 申请日:
- 2016.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种植物油热轧制油的加工工艺，具体包括以下步骤：(1)油料风选；(2)油料筛选；(3)油料磁选；(4)油料剥壳；(5)粉碎软化；(6)油料轧坯；(7)蒸炒：将经过轧坯后的片状菜籽放入到炒锅内，并均匀浇洒适量清水对菜籽进行湿润处理，用温火对湿润后的菜籽进行蒸煮，蒸煮温度为80‑90℃，蒸煮时间为30‑45min，当菜籽的含水量达到6‑10％时进行炒坯，炒坯温度为95‑100℃，炒坯时间为30‑40min；(8)压榨制油；(9)去杂质。通过本发明的方法冷榨出的植物油色泽鲜艳，气味香浓，产量较高且产品中存留的残渣较少，容易保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
