一种天然食品保鲜剂

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专利权人:

赵旭洪

发明人:

赵旭洪

申请号：

CN01115169.2

公开号：

CN1398541A

申请日:

2001.07.25

申请国别(地区):

中国

年份:

2003

代理人:

摘要：

一种天然食品保鲜剂，其主要目的是利用天然中草药物，如：肉桂、茴香、金银花、甘草、丁香为原料，制成对腌制食品排毒、去毒、保鲜、无污染的保鲜剂，解决传统腌制食品保鲜剂毒素含量高、污染大、生产腌制成本高、对人体有害等弊端。可广泛用于腌制食品保鲜工艺。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/