一种海洋生物的养生食品配方及制造工艺
- 专利权人:
- 福建海唯美海洋生物科技有限公司
- 发明人:
- 许凌川,方志勇,方志林
- 申请号：
- CN201710368552.1
- 公开号：
- CN107149102A
- 申请日:
- 2017.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 齐云
- 摘要：
- 本发明提供一种海洋生物的养生食品配方及制造工艺。本发明优选双齿围沙蚕，特别是福建漳州东山岛水域产的双齿围沙蚕作为原料，采取特殊工艺加工制成养生食品。双齿围沙蚕，尤其是东山岛水域的双齿围沙蚕，富含谷氨酸等氨基酸、Zn2+等微量元素、牛磺酸、蚓激酶、纤溶酶、活性肽和生物甾醇等活性物质。本发明所述加工方法采用特殊工艺处理沙蚕，既保证所述养生食品安全卫生，可以直接食用，还避免沙蚕中的有效成分被破坏，使制成的养生食品营养成分全面、养生保健功能齐全，能够抗衰老、修复和软化血管，提高人体内性激素水平，增强机体免疫力，防癌和抗肿瘤，以及防治顽固性口腔溃疡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
