Accordingly, in the present invention, as a result of studies on an active substance having a less cytotoxic effect and reduced melanin synthesis and at the same time having a non-mutagenic effect, an extract using an organic solvent of Bacillus thuringiensis or Baculovirus leaves As a result of the fermentation, the cytotoxic and melanin production inhibitory effects are enhanced. The present invention provides a cosmetic composition for inhibiting melanin production comprising fermented Baron extract as an active ingredient, and a food composition for inhibiting melanin production comprising the extract as an active ingredient. The present invention also provides a method for producing a cosmetic composition for inhibiting melanin production comprising the above extract as an active ingredient.이에 본 발명에서는 세포 독성의 효과가 적고, 멜라닌 합성을 감소시키고 동시에 비 변이(NON-MUTAGENIC) 효능을 가지는 활성물질에 대한 연구를 진행 한 결과, 배롱나무 또는 배롱나무 잎의 유기용매를 이용한 추출물을 발효한 결과 세포독성 억제 효과 및 멜라닌 생성 억제 등의 효능이 상승된다. 본 발명은 발효된 배롱나무 추출물을 유효성분으로 포함하는 멜라닌 생성 억제용 화장료 조성물을 제공하고, 상기 추출물을 유효성분으로 포함하는 멜라닌 생성 억제용 식품 조성물을 제공한다. 또한, 상기 추출물을 유효성분으로 포함하는 멜라닌 생성 억제용 화장료 조성물을 제조하는 방법을 제공한다.
