果蔬预冷装置
- 专利权人:
- 上海理工大学
- 发明人:
- 宋晓燕,刘宝林,李琳,徐海峰
- 申请号：
- CN201010585473.4
- 公开号：
- CN102125084B
- 申请日:
- 2010.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王敏杰
- 摘要：
- 一种果蔬预冷装置，包括一个冷却箱和制冷机组(15)，冷却箱由内壳(12)、外壳(10)构成，在内壳(12)和外壳(10)之间铺设有所述的制冷机组(15)的蒸发盘管(11)，还包括充氢气装置、回收氢气装置和测温装置。通过将氢气充入冷却箱内，使其作为传热介质，将冷量从蒸发盘管迅速传递给食品，有效地缩短了预冷时间，减小制冷机组的能量消耗，达到降低运行费用的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
