一种老年人营养面粉
- 专利权人:
- 北京中国科学院老专家技术中心
- 发明人:
- 刘斌,罗小川,郭天欢,马彤,魏立新
- 申请号：
- CN201510093398.2
- 公开号：
- CN104621568A
- 申请日:
- 2015.03.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种老年人营养面粉，其含有的成分及其在所述老年人营养面粉中的质量百分比如下：小麦粉50％-69％，麸粉30％-49％，水苏糖0.6％-0.8％，氨基酸螯合钙0.2％-0.4％；其中，所述老年人营养面粉中还含有耐热超氧化物歧化酶，其在老年人营养面粉中的添加量为8000-10000IU/g。本发明在普通小麦粉中加入麸粉、水苏糖、氨基酸螯合钙、耐热超氧化物歧化酶等老年人需要的功能物质，口感较好，可有效缓解便秘、糖尿病、骨质疏松等疾病对老年人的困扰，并清除老年人体内的自由基，起到抗衰老的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
