Die vorliegende Erfindung, Zubereitung, enthaltend einen Anthocyanin-haltigen Extrakt aus den Spindeln und/oder den äusseren Hüllblättern von blauem Mais, vorzugsweise Mais Morado, zur oralen Behandlung von und/oder Vorbeugung gegen chronisch-entzündliche Darmerkrankungen beim Menschen, wobei die chronisch-entzündliche Darmerkrankung vorzugsweise ausgewählt ist aus der Gruppe bestehend aus Colitis, insbesondere von Colitis Irritabile, Colitis Ulcerosa, Morbus Crohn, und Reizdarm-Syndrom.The present invention, preparation containing an anthocyanin-containing extract of the spindles and / or the outer bracts of blue corn, preferably corn Morado, for the oral treatment of and / or prevention of chronic inflammatory bowel disease in humans, the chronic inflammatory Bowel disease is preferably selected from the group consisting of ulcerative colitis, in particular iritis, ulcerative colitis, Crohn's disease, and irritable bowel syndrome.
